Ayam Suwir Pedas -
Namun itu semua akan di padukan dengan bumbu dan rempah seperti berikut.
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Cara membuat ayam suwir pedas dan gurih : Lumuri dulu daging ayamnya dengan garam secukupnya dan juga air asam jawa.
Bahan bahan Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali.
Anda bisa memasak Ayam Suwir Pedas memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam Suwir Pedas
- Siapkan 1/2 kg ayam potong.
- Sediakan 250 gr cabe keriting.
- Siapkan 250 gr cabe rawit.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (optional).
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Anda butuh Secukupnya gula.
- Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
Langkah-langkah buat Ayam Suwir Pedas
- Rebus ayam sampai matang, diamkan dingin kemudian suwir2.
- Haluskan cabai keriting, cabai rawit, dan bawang merah (uleg kasar).
- Panaskan minyak sedikit lebih banyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai bumbu kecoklatan.
- Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan ❤️.
Ayam Suwir Pedas - Gampang sekali bukan membuat Ayam Suwir Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini