Nasi bakar ayam suwir pedas -

Nasi bakar ayam suwir pedas Resep Nasi Bakar Ayam Suwir. www.youtube.com. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar. Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela. Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir, dan sisihkan. Kamu bisa buat Nasi bakar ayam suwir pedas menggunakan 33 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi bakar ayam suwir pedas

  1. Siapkan Nasi gurih.
  2. Anda butuh 2 mug Beras (saya pakai gelas kecil/duralex).
  3. Sediakan 3/4 gelas santan (pakai ukuran gelas yang sama).
  4. Sediakan 2 gelas air (pakai ukuran gelas yang sama).
  5. Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis).
  6. Bunda butuh 2 siung bawang putih (iris tipis).
  7. Sediakan 1 batang serai (ambil putihnya geprek).
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 1/4 sdt Garam.
  11. Sediakan sejumput Penyedap.
  12. Anda butuh 1 SDM Minyak goreng.
  13. Kamu butuh Ayam suwir pedas.
  14. Siapkan 1/2 ekor ayam (ukuran kecil).
  15. Sediakan 9 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan 1/2 ruas laos.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Bunda butuh 1 sdt bubuk ketumbar.
  22. Sediakan Gula.
  23. Bunda butuh Penyedap.
  24. Siapkan 5 biji cabe kriting.
  25. Siapkan 10 biji cabe rawit.
  26. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  27. Siapkan 2 lembar daun salam.
  28. Bunda butuh 6 lembar daun jeruk.
  29. Siapkan Air kaldu (rebusan ayam).
  30. Sediakan 1 SDM kecap manis.
  31. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
  32. Sediakan Daun pisang.
  33. Anda butuh Tusuk gigi.

Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam suwir pedas

  1. Cuci bersih beras lalu sisihkan.
  2. Panaskan wajan dengan api kecil beri sedikit minyak tumis bawang merah bawang putih sampai harum lalu masukkan serai daun salam daun jeruk baru masukkan santan dan air garam dan penyedap lalu tunggu hingga mendidih matikan kompor (sambil diaduk).
  3. Campurkan santan hangat kedalam beras lalu masak seperti memasak nasi lalu kukus sampai matang (takaran air disesuaikan dengan jenis beras).
  4. Bersihkan ayam lalu rebus sampai matang angkat dinginkan lalu suwir tipis sisihkan.
  5. Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit lengkuas garam bubuk ketumbar gula (saya blender beri sedikit air) lalu potong potong tipis cabe.
  6. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum baru masukkan serai daun jeruk daun salam setelah.
  7. Setelah layu masukkan air kaldu rebusan ayam tambahkan sedikit kecap manis beri gula garam penyedap test rasa aduk aduk sampai mendidih baru masukkan suwiran ayam tunggu agak kering masukkan irisan cabe aduk rata masak sampai air mengering.
  8. Siapkan daun pisang (sebelumnya saya cuci lalu potong dan panaskan agar lentur) isi dengan nasi baru tambahkan isian ayam suwir diatasnya gulung beri tusuk gigi dikedua sisi lakukan sampai habis.
  9. Setelah semua terbungkus baru bakar nasi diatas panggangan (saya diatas pan anti lengket olesi sedikit minyak) bolak balik sampai warna daun kecoklatan dan mengering angkat dan sajikan.

Nasi bakar ayam suwir pedas - Mudah sekali bukan bikin Nasi bakar ayam suwir pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini