Kerupuk Nasi Renyah -

Kerupuk Nasi Renyah Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms? Kalo di buang, duhh sayang banget ya. Sekarang kalo ada nasi sisa, ngga usah di buang. Membuat kerupuk nasi atau kerupuk gendar sendiri yuuk.mudah dan sederhana cara pembuatannya. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Renyah menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kerupuk Nasi Renyah

  1. Bunda butuh 1 Piring Nasi.
  2. Sediakan 1 Piring tepung kanji / sesuaikan.
  3. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan Secukupnya royco.
  6. Siapkan Secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Kerupuk Nasi Renyah

  1. Siapkan nasi. Boleh nasi sisa, nasi baru jg boleh. Lalu rendam 2-3 jam. Sisihkan.
  2. Setelah direndam lalu blender nasi bersama bawang putih dan ketumbar. Bisa diiris kecil dulu bawang putihnya agar halus wktu di blender. Disini saya tdk tambahkan air ya krn sudah agak lembek. Klau kaku boleh tambahkan sedikiit saja air asal bisa ter blender ya.. Jgn bnyk2..
  3. Setelah nasi halus campurkan dengan tepung kanji dan garam + royco. Uleni sampai tdk menempel di tangan. Tepung kanji saya gak pakai takaran ya.. Tergantung kelembekan nasi masing2 😂😂Selama adonan blm bisa dibentuk maka tambahkan kanji lagi, jika adonan sdh tdk lengket dan sudah bisa dibentuk maka stop dan bentuk memanjang sprti pempek lenjer..
  4. Didihkan air. Setelah mendidih rebus adonan sampai matang (mengapung). Setelah itu angkat dan diamkan hingga set / hingga dingin. Setelah dingin masukkan kulkas selama 1 malam. Atau bisa juga diberi pewarna seperti dibawah ini, baru masukin kulkas ya...
  5. Kalau saya cara mewarnainya pakai plastik/kresek. Kemudian beri beberapa tetes pewarna lalu balurkan ke adonan..
  6. Masuk kulkas dulu 1 malam ya agar mengeras. Bsoknya baru dipotong2 kemudian dijemur. Sampai benar2 kering. 1 hari cukup kalau cuaca panas.. Kalau kerupuk di lengkungkan bisa patah berarti siap goreng yaa.
  7. Ini hasilnya.. Maaf yg warna warni blm digoreng hehehe.

Kerupuk Nasi Renyah - Mudah sekali bukan memasak Kerupuk Nasi Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini