Lele goreng sambel mentah -
Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan.
Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng.
Pengolahan lele goreng: Ikan lele segar yang sudah diberi jeruk nipis dilumuri dengan bumbu halus di atas, lalu biarkan sekitar satu jam agar bumbunya meresap.
Setelah itu bisa langsung digoreng di minyak panas dengan minyak yang cukup agar matangnya merata.
Bunda bisa memasak Lele goreng sambel mentah memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lele goreng sambel mentah
- Anda butuh 1/2 kg lele.
- Bunda butuh 1 sdt kunir bubuk.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
- Siapkan sambal mentah.
- Anda butuh 11 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Sejumput penyedap.
- Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah buat Lele goreng sambel mentah
- Cuci bersih lele buang insangnya. Siap kan wadah masukan lele tambahkan kunir bubuk,bawang putih yg dihaluskan dan garam diamkan 15menit supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak. Goreng lele hingga kering lakukan smpai selesai..
- Siapkan cobekan. Masukan cabai,bawang putih,garam,penyedap haluskan..
- Panaskan minyak dan siramkan ke sambel yg sudah di haluskan. Siap sajikan.
Lele goreng sambel mentah - Mudah sekali kan memasak Lele goreng sambel mentah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini