Lele goreng -
Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya bisa meresap ke dalam daging ikan lele.
Kandungan gizi lele cukup tinggi dan berbeda antara lele dumbo & goreng.
Com - Ikan lele termasuk ikan yang mudah dijangkau baik dalam hal ketersediaan maupun harganya.
Kemudian goreng ikan lele tersebut hingga matang secara merata.
Kamu bisa memasak Lele goreng menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lele goreng
- Anda butuh 500 gr lele, buang isi perut, bersihkan.
- Siapkan 1 buah lemon/ jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu haluskan:.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit.
- Bunda butuh Secukupnya garam dan kaldu.
Cara membuat Lele goreng
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Bersihkan ikan lele, buang isi perutnya. Lumuri lemon, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.
- Masukan bumbu kedalam ikan, lumuri semua permukaannya. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. Aku kisaran 30 menit.
- Goreng ikan dalam minyak panas api sedang, goreng sampai matang.
- Untuk sambalnya (optional yaa, sambal ala aku), siapkan 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, cabe rawit, 1 cabe keriting, 1/2 buah tomat. Goreng, masukan ke cobek, tambahkan garam, kaldu dan gula merah. Ulek, koreksi rasa. Kucuri perasan jeruk limo lebih mantap.
- Sajikan lele goreng dengan sambal dan lalapan kesukaan, enyaakkk 🤤.
Lele goreng - Mudah sekali bukan buat Lele goreng ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini