Lele Goreng Garing -

Lele Goreng Garing Anda bisa buat Lele Goreng Garing menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Lele Goreng Garing

  1. Kamu butuh 1 kg ikan lele, siangi.
  2. Anda butuh 1 genggam asam jawa.
  3. Sediakan Secukupnya garam.
  4. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
  5. Siapkan Bumbu Halus :.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas muda parut.
  8. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  9. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah buat Lele Goreng Garing

  1. Haluskan bumbu halus, sisihkan.
  2. Cuci bersih ikan lele kemudian tambahkan asam Jawa dan garam, remas-remas lele bersama asam Jawa dan garam sampai lendirnya hilang, kemudian rendam bumbu selama 1 jam, simpan dikulkas.
  3. Tuang minyak dalam wajan beri sedikit garam dan nyalakan api, masukkan kepala lele terlebih dahulu agar hasil lele lurus tidak mlungker, usahakan tidak berlebihan ketika menggoreng ikan agar ikan matang sempurna, setelah kering satu sisi balik dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, sajikan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan.

Lele Goreng Garing - Gampang sekali kan bikin Lele Goreng Garing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini