Kerupuk Nasi Renyah -

Kerupuk Nasi Renyah Bunda bisa membuat Kerupuk Nasi Renyah memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kerupuk Nasi Renyah

  1. Siapkan 3 centong nasi.
  2. Sediakan 500 ml air.
  3. Siapkan 1 sdm garam halus.
  4. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  6. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  7. Sediakan Minyak.

Cara membuat Kerupuk Nasi Renyah

  1. Nasi di rendam dalam air kurang lebih 30 menit agar agak lembek.
  2. Tiriskan nasi dan haluskan (boleh menggunakan blender atau ulegkan). Dalam wadah lain masukkan tapioka, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk campur menjadi satu.
  3. Masukkan nasi yang sudah halus ke dalam adonan tapioka dan campur sampai teksturnya bisa dibentuk.
  4. Bentuk sesuai dengan selera. Kali ini saya membentuknya bulat panjang karena mudah dibentuk. Dan siapkan air ditambah 1 sdm minyak goreng dan rebus sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan. Lalu iris tipis (kalau pengen lebih tipis, setelah diiris digulung pakai rolling pin) lalu jemur di bawah terik matahari. Saya pakai alas plastik biar tidak lengket.
  6. Jika sudah benar-benar kering goreng kerupuk dan siap disajikan...

Kerupuk Nasi Renyah - Mudah sekali bukan membuat Kerupuk Nasi Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini