Kerupuk (sisa) nasi -
Cara Membuat Kerupuk Nasi - Bunda sering mendapati sisa nasi yang banyak setiap harinya?
Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms?
Kalo di buang, duhh sayang banget ya.
Sekarang kalo ada nasi sisa, ngga usah di buang.
Kamu bisa memasak Kerupuk (sisa) nasi memakai 6 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kerupuk (sisa) nasi
- Kamu butuh Nasi (sisa) asal ga bau & kuning.
- Siapkan Garem.
- Bunda butuh Kaldu jamur.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Tepung tapioka / aci.
- Kamu butuh Bawang putih.
Langkah-langkah membuat Kerupuk (sisa) nasi
- Rendam sisa nasi ±1jam.
- Buang air rendaman. Lalu blender sisa nasi, bawang putih, garam, kaldu jamur & ketumbar bubur..
- Tuang ke dalam mangkok, tambahkan tepung tapioka / aci. Aduk rata banyak nya aci dikira2 aja soalnya saya jg ga ngitung brp sendok wkwk. Sambil ngaduk, panaskan kukusan.
- Lalu, koreksi rasa. Kalo udh oke masukin misting anti panas (saya ga dibentuk, lgsg masukin misting aja hhe). Kukus sekitar 30 menitan.
- Cek mateng ngga nya, bisa ditusuk pake tusuk gigi or garpu kalo adonan nempel blm mateng..
- Kalo udh mateng, diam kan sampe suhu ruang. Masukin kulkas.
- Pas udh aga keras, potong2 sesuai selera.
- Lalu jemur sampe kering. Ngejemur nya jgn ketumpuk2 biar cepet kering. Saya ngejemur sekitar 2harian baru bener2 jd kerupuk.
- Lalu goreng deh hhe.
Kerupuk (sisa) nasi - Gampang sekali kan memasak Kerupuk (sisa) nasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini