Martabak telur mini -
Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar.
Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman.
Jika sedangkan definisi Martabak Telur adalah makanan terbuat dari adonan tepung terigu dan adonan.
Resep martabak telur ukuran mini yang praktis cara membuatnya.
Anda bisa membuat Martabak telur mini menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Martabak telur mini
- Siapkan 24 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 10 butir telur.
- Siapkan 250 gram daging.
- Bunda butuh 1 buah bawang bombay, ukuran sedang.
- Anda butuh 10 batang daun bawang.
- Siapkan 4 sdm bubuk kari.
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Martabak telur mini
- Cuci bersih daging, potong kecil" cincang dengan menggunakan food processor. Tumis daging tanpa tambahan apapun sampai sedikit kering.
- Bersihkan daun bawang, kupas bawang bombay cuci bersih. Iris daun bawang dan bawang bombay sesuai selera.
- Kocok lepas telur, tambahkan daging cincang yang sudah ditumis, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, merica dan kaldu bubuk.
- Siapkan kulit lumpia, saya pakai double menghindari bocor/rembes saat mengisi adonan dan saat menggoreng. Isi sebanyak 3 sdm campuran telur ke kulit lumpia, lakukan hingga kulit lumpia habis.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng martabak telur mini hingga kuning keemasan/berwarna coklat. Happy cooking Mom's.
Martabak telur mini - Gampang sekali bukan membuat Martabak telur mini ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini