2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel -

2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel Bunda bisa memasak 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel memakai 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel

  1. Anda butuh Bahan kering:.
  2. Siapkan 130 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 30 gr tepung beras.
  4. Bunda butuh 100 gr gula pasir (bisa disesuaikan).
  5. Sediakan secukupnya Vanili.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Bunda butuh Biang:.
  8. Sediakan 1 sdt ragi.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 50 ml air hangat kuku.
  11. Siapkan Bahan cair:.
  12. Siapkan 200 ml santan (kara+air).
  13. Bunda butuh 1-2 batang serai.
  14. Sediakan 2-3 daun jeruk.
  15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  16. Sediakan Daun pandan (optional).
  17. Bunda butuh 2 butir telur (kocok lepas).
  18. Siapkan 1 sdm margarin cair.

Langkah-langkah membuat 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel

  1. Masak dulu santan, daun jeruk, serai, kunyit bubuk aduk terus sampai mendidih. Angkat lalu saring dan sisihkan biarkan uap panasnya hilang..
  2. Wadah lain. Campur bahan biang: ragi, gula pasir dan air hangat. Diamkan 10-15 menit.
  3. Campur bahan kering: tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam. Lalu tambahkan bahan biang, aduk..
  4. Lalu masukkan santan dan kocokan telur berganti, aduk sampai tidak bergelindir. Boleh pakai mixer. Kalau saya hanya pakai garpu 😎.
  5. Terakhir campur dengan margarin cair. Aduk sampai rata. Istirahatkan adonan selama 1jam.
  6. Setelah 1jam. Aduk adonan. Panaskan loyang. Saya pakai loyang kue cubit, karna temanya simpel. Boleh pakai teflon. Atau loyang kue. Suka-suka aja 😉.
  7. Olesi loyang dengan margarin/ minyak tipis dengan kuas. Setelah loyang panas, tuang adonan. Jangan terlalu penuh. Karna bisa luber. Saat kuenya naik..
  8. Panggang sampai atasnya kering. Biasanya bika saya dipanggang tanpa ditutup. Biar terlihat. Tapi tenang aja, kue tetep jadi dan matang kok 😁.
  9. Setelah atasnya kering, cungkil dan angkat..
  10. Seratnya cantik. Rasanya insya Allah enak..

2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel - Gampang sekali kan memasak 2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini