Bika Ambon -

Bika Ambon Bunda bisa memasak Bika Ambon menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bika Ambon

  1. Anda butuh Bahan A.
  2. Sediakan 350 ml santan.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit/pewarna kuning telur.
  7. Sediakan 🍒 masak sampai mendidih dan dinginkan.
  8. Siapkan Bahan B.
  9. Siapkan 70 gr tepung terigu.
  10. Kamu butuh 150 gr tepung kanji.
  11. Kamu butuh 1 sdt ragi instan.
  12. Bunda butuh 🍒 campur jadi satu aduk rata.
  13. Siapkan Bahan C.
  14. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
  15. Sediakan 180 gr gula pasir.
  16. Bunda butuh 1 sachet susu kental manis.
  17. Siapkan 🍒 campur & aduk dengan whisk hingga gula larut.
  18. Bunda butuh Bahan D.
  19. Siapkan 60 gr margarin, cairkan.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon

  1. Campur bahan A dengan bahan B aduk dng whisk sampai halus dan tidak bergerindil, diamkan 15 menit..
  2. Selanjutnya masukkan bahan C ke dalam adonan, aduk rata, dan tuang bahan D.. Aduk dng whisk sampai menyatu. Diamkan selama 1 jam (tutup dng kain bersih).
  3. Panaskan cetakan boleh snack maker dgn api sedang, oles margarin tipis.. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, panggang sampai keluar lubang2 dan tutup cetakan sebentar..
  4. Jika bagian atas masih agak basah, balik kue sebentar saja dan angkat. Siap di sajikan..

Bika Ambon - Gampang sekali kan buat Bika Ambon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini