Bika Ambon Medan -

Bika Ambon Medan Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang. Bunda bisa membuat Bika Ambon Medan memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bika Ambon Medan

  1. Bunda butuh 🌻Bahan Utama:.
  2. Sediakan 100 gr tepung sagu.
  3. Bunda butuh 50 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 100 gr gula pasir.
  5. Sediakan 2 butir telur.
  6. Anda butuh 200 ml santan.
  7. Sediakan 1 sdm margarin (lelehkan).
  8. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 2 btg sereh (geprek).
  10. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  11. Anda butuh secukupnya Kuning bubuk.
  12. Sediakan secukupnya Vanila.
  13. Sediakan 🌻 Bahan biang:.
  14. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  15. Bunda butuh 1 sdt ragi instan (fermipan).
  16. Bunda butuh 50 ml air hangat.

Cara buat Bika Ambon Medan

  1. Siapkan bahan biang dalam gelas kecil, aduk, tutup wadah dan biarkan 10 menit.
  2. Panaskan santan, daun jeruk, daun sereh, daun pandan dan kunyit dalam wajan teflon. Aduk-aduk hingga mendidih kemudian dinginkan dan saring..
  3. Siapkan bahan utama, aduk telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk hingga bercampur rata kemudian masukkan masukkan tepung sagu, tepung terigu, dan vanila.
  4. Tambahkan bahan biang, santan, dan margarin. Aduk perlahan sampai bercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih..
  5. Olesin loyang dengan minyak sayur/margarin. Panaskan loyang/ teflon. Saya menggunakan teflon, masukkan adonan dan panggang selama 30 menit dan tutup teflon dibiarkan terbuka. Setelah muncul sarangnya tutup teflon dan panggang kembali sampai matang dengan test tusuk kurang lebih 5 menit..
  6. Setelah matang angkat dan dinginkan, Bika Ambon siap di sajikan😉.

Bika Ambon Medan - Gampang sekali kan memasak Bika Ambon Medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini