Klepon Kenyal Ubi Ungu

Klepon Kenyal Ubi Ungu -

Kamu bisa membuat Klepon Kenyal Ubi Ungu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Klepon Kenyal Ubi Ungu

1. Siapkan 100 Gram Ubi Ungu.
2. Sediakan 110 Gram Tepung Ketan.
3. Sediakan 40 Gram Tepung Tapioka.
4. Kamu butuh 35 Gram Gula Merah.
5. Sediakan 2 Lembar Daun Pandan.
6. Anda butuh 1 SdM Vanila Cair.
7. Bunda butuh 70 Ml Air Hangat.
8. Kamu butuh 1/2 SdT Garam.
9. Kamu butuh Bahan Kelapa :.
10. Sediakan 80 Gram Kelapa Parut.
11. Sediakan 1 Lembar Daun Pandan.
12. Siapkan 1 Sdm Vanila Cair.
13. Siapkan 1/2 SdT Garam.

Cara memasak Klepon Kenyal Ubi Ungu

1. Siapkan bahan. Kemudian campur bahan kelapa dan kukus kurang lebih 10mnt. angkat lalu tiriskan..
2. Kukus ubi ungu kemudian hancurkan sampai lembut. lalu tambahkan tepung ketan, tepung tapioka, vanila cair, garam dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. aduk sampai mnjadi adonan yg kalis/tidak lengket ditangan..
3. Potong sisir/sesuai selera gula merah. kemudian ambil 1 sendok adonan kemudian bentuk bulat dgn isi gula merah..
4. Masukan pandan dan sdikit minyak goreng kedalam rebusan air. kemudian masukan bola2 klepon. Masak sampai klepon mengapung keatas diamkan 2-5 mnit tu tndanya sudh matang..
5. Angkat kemudian masukan kedalam parutan kelapa. guling2 sampai kelapa menutupi bagian klepon. dan siap disajikan..

Klepon Kenyal Ubi Ungu - Mudah sekali bukan membuat Klepon Kenyal Ubi Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini