Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰 -
Kamu bisa membuat Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰 menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰
- Anda butuh 250 gram ubi kuning.
- Sediakan 200 gram tepung ketan putih.
- Kamu butuh 50 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm santan kental hangat (saya santan instan +1 sdm air).
- Bunda butuh 25 ml air matang.
- Siapkan 1 sdt pewarna coklat.
- Siapkan Bahan Isian:.
- Siapkan 100 gram gula merah.
- Siapkan Bahan Baluran Kelapa:.
- Sediakan 15 sdm kelapa tanpa kulit, parut.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Langkah-langkah buat Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰
- Kukus kelapa bersama garam dan daun pandan selama 15 menit, sisir gula merah lalu haluskan untuk mempermudah dibuat isian klepon, kukus ubi kuning selama 15 menit lalu haluskan.
- Siapkan campuran tepung beri garam aduk rata, tambahkan ubi yang sudah dihaluskan, masukkan santan hangat aduk rata hingga adonan siap dipulung, saya tambahkan 25 ml air sehingga saya rasa pas adonannya.
- Ambil sjumput adonan, tipiskan lalu beri gula merah dan bukatkan kembali.
- Setengah adonan saya tambahkan pewarna, lakukan proses yang sama dengan adonan original hingga adonan habis.
- Didihkan air, masukkan klepon rebus hingga mengapung kurleb 3-5 menit, tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dalam wadah terpisah, masukan dalam wadah terbuka, gulingkan dan balur semua klepon yang sudah ditiriskan dengan kelapa hingga tertutupi semua.
- Klepon dwiwarna siap disajikan 🤗🤗.
Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰 - Gampang sekali bukan bikin Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini