Klepon ubi ungu enak -
Cara membuat: - Haluskan ubi ungu kukus - Masukkan tepung ketan, garam, dan air, aduk rata - Ambil sebagian adonan, masukkan gula merah, kemudian bentuk bulat adonan - Masukkan daun pandan ke air yang sudah mendidih, masukkan juga.
Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut.
Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak.
Pipihkan adonan kulit klepon yang sudah dibulatkan tersebut, lalu Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya Itulah resep dan cara membuat kue klepon ubi ungu.
Kamu bisa membuat Klepon ubi ungu enak memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Klepon ubi ungu enak
- Bunda butuh 500 gram ubi ungu.
- Siapkan 250 gram tepung tapioka.
- Bunda butuh 125 gram gula merah haluskan.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Secukupnya kelapa parut sebagai toping.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu enak
- Bersihkan ubi ungu lalu kukus dan haluskan.
- Campurkan tepung tapioka dalam keadaan panas, masukkan garam dan vanili. Uleni hingga kalis, tambahkan air jika perlu.
- Ambil adonan sesuai selera beri isian gula merah, bentuk bulat.
- Didikan air, kemudian masukkan adonan. Tunggu sampai mengapung menandakan sudah matang dan angkat, jgn lupa sesekali diaduk.
- Gulingkan klepon dalam keadaan panas diatas kelapa parut yang sudah di kukus.
- Selamat mencoba.
Klepon ubi ungu enak - Mudah sekali bukan membuat Klepon ubi ungu enak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini