Kelepon Ubi Jalar ♡ -
Kamu bisa membuat Kelepon Ubi Jalar ♡ memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kelepon Ubi Jalar ♡
- Siapkan 500 gr ubi Jalar oranye.
- Siapkan 5 sdm tapioka.
- Sediakan 1/2 buah gula merah.
- Anda butuh 1/2 butir kelapa parut(jangan yg terlalu tua).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar pandan.
Langkah-langkah buat Kelepon Ubi Jalar ♡
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga matang potong2 agar cepat dingin.kelapa parut kukus& taburi garam aduk rata sisihkan.gula merah disisir untuk disiaplan sbg isi kelepon..
- Setelah ubi dingin haluskan.masukkan tapioka yg telah disiapkan,aduk rata.ambil adonan dg sendok,pipihkan ditangan isi dg gula merah yg telah disisir kemudian bulatkan spt bola kecil (lihat photo dibawah).
- Rebus air bersama selembar pandan sampai mendidih.masukkan kelepon yg sdh diisi& dibulatkan.tunggu hingga mengambang.ambil, tiriskan & masukkan kedalam kelapa yg sdh diberi garam.Lakukan sampai adonan habis..
- Kelepon ubi jalar telah matang& siap disantap.Rasanya lembut& manis gurih....
Kelepon Ubi Jalar ♡ - Gampang sekali kan buat Kelepon Ubi Jalar ♡ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini