Coto makassar ala Bunda Egah -

Coto makassar ala Bunda Egah Kamu bisa memasak Coto makassar ala Bunda Egah memakai 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Coto makassar ala Bunda Egah

  1. Siapkan Paru dan hati sapi.
  2. Sediakan Sereh.
  3. Bunda butuh Jahe.
  4. Anda butuh Ketumbar.
  5. Siapkan Daun salam.
  6. Bunda butuh Daun jeruk purut.
  7. Kamu butuh Garam.
  8. Sediakan Penyedap.
  9. Anda butuh Bawang merah.
  10. Sediakan Bawang putih.
  11. Siapkan Kemiri.
  12. Kamu butuh Kacang tanah yg sdh disangrai.

Cara buat Coto makassar ala Bunda Egah

  1. Masak hati dan paru campur dgn daun salam,jahe,sereh geprek.
  2. Trs sisihkan,lalu dipotong2 sesuai selera.
  3. Sangrai kacang, kemiri,lombok merah,bawang putih dan bawang merah,ketumbar.
  4. Blender kacang.
  5. Blender bahan yg di sangrai td pisahkan kacangx yah trs tumis sampe harum.
  6. Air cucian beras di masak masukkan hati dan paru yg sdh dipotong tadi,trs masukan bumbu tumis.
  7. Masak sampe mendidih.
  8. Tes rasa.
  9. Taburi daun bawang dan bawang goreng.

Coto makassar ala Bunda Egah - Gampang sekali bukan bikin Coto makassar ala Bunda Egah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini