Coto Makassar (Tanpa Jeroan) -

Coto Makassar (Tanpa Jeroan) Bunda bisa membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan) memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan)

  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi.
  2. Kamu butuh 1 bonggol Bawang Putih (haluskan).
  3. Bunda butuh 5 siung Bawang Merah (haluskan).
  4. Kamu butuh 4 batang Sereh (keprek).
  5. Siapkan 50 gr Lengkuas (keprek).
  6. Anda butuh 3 sdm Ketumbar Bubuk.
  7. Siapkan 2 sdm Jintan Bubuk.
  8. Sediakan 4 sdm Minyak Goreng.
  9. Siapkan 3 sdm Garam.
  10. Siapkan 2 sdm Kaldu Jamur Rasa Sapi.
  11. Siapkan 1500 ml Air.
  12. Bunda butuh 150 gr Kacang Tanah (yang sudah di goreng).

Cara memasak Coto Makassar (Tanpa Jeroan)

  1. Cuci bersih daging sapi dan potong kotak-kotak kurang lebih sekitar 2 cm..
  2. Tumis bumbu-bumbu sampai harum..
  3. Masukkan daging dan aduk rata..
  4. Tambahkan air, aduk sesekali dan biarkan sampai daging agak lunak..
  5. Blender halus kacang, masukkan kedalam coto tadi, aduk rata; masukkan daun bawang kaldu dan garam sambil koreksi rasa..
  6. Sajikan. Cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat sama nasi hangat juga enak..

Coto Makassar (Tanpa Jeroan) - Mudah sekali kan memasak Coto Makassar (Tanpa Jeroan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini