Coto Makasar

Coto Makasar -

Kamu bisa buat Coto Makasar menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Coto Makasar

1. Anda butuh 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 1/2 kg kacang tanah sangrai dihaluskan.
3. Siapkan 15 bawang merah.
4. Bunda butuh 15 bawang putih.
5. Siapkan 3 kunyit.
6. Kamu butuh 3 jahe.
7. Siapkan 5 laos.
8. Sediakan 4 serai.
9. Kamu butuh 4 daun salam.
10. Bunda butuh 4 daun jeruk.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Kamu butuh 1/2 sdm jinten bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdm pala bubuk.
14. Siapkan 3 ruas daun bawang.
15. Sediakan 6 ruas seledri.
16. Anda butuh 1/2 sdm lada bubuk.
17. Siapkan 2 sdm gula putih.
18. Sediakan 3 sdm garam.
19. Kamu butuh 1 sdm kaldu jamur.
20. Kamu butuh 1 sdm kaldu sapi.

Cara memasak Coto Makasar

1. Rebus daging 35 menit dan Potong dadu daging..
2. Haluskan bumbu (bawang, kunyit, jahe, laos) kemudian Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + ketumbar + jinten + pala + lada + serai..
3. Rebus air kemudian masukkan bumbu yang sudah d tumis + kacang tanah yang sudah dihaluskan. Masukkan potongan daun bawang + bawang merah goreng. Masukkan daging + gula + garam.Tunggu sampai mendidih. Coma siap dinikmati🥰🥰.

Coto Makasar - Gampang sekali kan buat Coto Makasar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini