Pangsit Goreng Lek Gino -

Pangsit Goreng Lek Gino Kamu bisa membuat Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pangsit Goreng Lek Gino

  1. Bunda butuh A. Bahan untuk pangsitnya:.
  2. Bunda butuh 30 lembar kulit pangsit (pilih yang kualitas bagus).
  3. Bunda butuh 350 gram ayam cincang.
  4. Bunda butuh 120 gram tepung tapioka.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 3 buah bawang putih, iris halus.
  7. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
  8. Bunda butuh 1 sdt garam.
  9. Bunda butuh 1 sdt gula.
  10. Anda butuh 1 sdm kecap asin.
  11. Anda butuh B. Bahan untuk menumis:.
  12. Siapkan 1 ikat daun sawi, atau caisim.
  13. Siapkan 1 genggam toge.
  14. Siapkan 1 butir telur.
  15. Bunda butuh 2 buah bawang putih, iris halus.
  16. Sediakan 1 mangkok kecil daun bawang.
  17. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  18. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  19. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  20. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Bunda butuh Sedikit air.

Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Lek Gino

  1. Rasanya enak sekali, mirip dengan masakan Lek Gino..
  2. Ini bahan-bahannya. Saya pakai pangsit yang bundar (bisa pakai yang kotak juga), beli di olshop karena kualitasnya lebih bagus dan lebih lembut dibanding yang di supermarket. Harganya Rp 10,000 sudah dapat 50 lembar 😄.
  3. Ambil sekitar 300 gram daging cincang (sisihkan yang 50 gram untuk nanti ditumis). Campur dengan bahan-bahan lainnya, aduk rata. Tes rasa dengan cara merebus 1 sdt adonan..
  4. Jika rasa adonan sudah pas, bisa lanjut membungkus adonan di kulit pangsitnya. Caranya, ambil 1 sdt adonan, letakkan di tengah kulit pangsit, basahi seluruh pinggiran kulit pangsit dengan air, lalu lipat dua. Bisa juga dimodel dengan melipat-lipat kulit bagian luarnya (seperti di foto)..
  5. Didihkan air terlebih dahulu, baru rebus wonton hingga matang, tapi jangan terlalu matang ya. Sisihkan..
  6. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang. Lalu masukkan daging cincang. Masak hingga daging matang..
  7. Masukkan telur. Orak arik telur hingga matang..
  8. Masukkan toge dan daun caisim. Aduk rata. Tambahkan sedikit air..
  9. Masukkan wonton. Masukkan lada, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata, tapi pelan-pelan ya supaya kulit wontonnya tetap utuh. Saya tidak menambahkan gula & garam lagi karena rasanya sudah pas, tapi silakan ditambahkan sesuai selera..
  10. Jadi deh 😊.

Pangsit Goreng Lek Gino - Gampang sekali kan membuat Pangsit Goreng Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini