Pangsit Goreng Lek Gino -

Pangsit Goreng Lek Gino Kamu bisa buat Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 37 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pangsit Goreng Lek Gino

  1. Siapkan Bahan Pangsit:.
  2. Sediakan ➡️ 30 lembar kulit pangsit.
  3. Sediakan (saya double kulitnya supaya tidak mudah robek dan lebih kenyal. Jadi hasil akhir akan menjadi 15 buah).
  4. Siapkan ➡️ 100 daging ayam cincang.
  5. Sediakan ➡️ Daun bawang.
  6. Siapkan ➡️ 1 siung bawang putih (parut).
  7. Sediakan ➡️ sedikit jahe (parut).
  8. Sediakan ➡️ 1 butir telur.
  9. Bunda butuh ➡️ sejumput garam.
  10. Sediakan ➡️1/4 sdt kaldu bubuk.
  11. Kamu butuh ➡️ 1/4 sdt lada putih bubuk.
  12. Kamu butuh ➡️ 1/4 sdt gula.
  13. Sediakan ➡️ 2 sdm tepung sagu/ tapioka.
  14. Anda butuh Bahan tumisan:.
  15. Sediakan Bumbu halus:.
  16. Siapkan ➡️ 5 siung baput.
  17. Bunda butuh ➡️ 1/2 sdt lada butir.
  18. Siapkan ➡️ 2 butir kemiri.
  19. Anda butuh ➡️ 1/4 sdt garam.
  20. Sediakan Sayuran dan Pelengkap.
  21. Anda butuh ➡️ 50gr daging ayam cincang.
  22. Anda butuh ➡️ 3 butir bakso (iris menjadi 4-5 per butirnya).
  23. Sediakan ➡️ 1 butir telur kocok lepas.
  24. Kamu butuh ➡️ 2 batang sawi (potong sesuai selera).
  25. Bunda butuh ➡️ Sesuai selera tauge.
  26. Sediakan Kecap2an:.
  27. Sediakan ➡️ 2 sdm kecap asin.
  28. Siapkan ➡️ 1 sdm kecap ikan.
  29. Kamu butuh ➡️ 2 sdm saus tiram.
  30. Sediakan ➡️ 3-4 sdm kecap manis.
  31. Siapkan ➡️ 1/4 sdt penyedap (optional).
  32. Siapkan Pelengkap.
  33. Sediakan ➡️ secukupnya daun bawang.
  34. Kamu butuh ➡️ secukupnya bawang goreng.
  35. Sediakan ➡️ secukupnya kerupuk.
  36. Anda butuh ➡️ 5 sdm minyak goreng utk menumis.
  37. Sediakan ➡️ 50ml air.

Cara buat Pangsit Goreng Lek Gino

  1. Pangsit: 1. Dalam wadah, masukkan ayam, daun bawang, baput parut, jahe parut, telur, tepung tapioka, garam, kaldu, lada dan gula. Aduk rata..
  2. Ambil selembar kulit pangsit, oles pinggir2nya dengan air tipis2, lalu double dengan 1 lembar kulit pangsit. beri isian ayam, olesi lagi dengan air pinggirannya, lalu lipat menjadi segitiga (boleh berhenti sampai sini) atau lanjutkan dengan pertemukan ujung segitiga dan rekatkan dengan air hingga berbentuk seperti perahu. (Liat Youtube buat tutorial).
  3. Dalam panci, didihkan 1/2 panci air, tambahkan minyak. Setelah mendidih masukkan pangsit,masak hingga pangsit mengapung. Angkat dan siram dengan air. Sisihkan.
  4. Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan. Setelah panas, masukkan bumbu, tumis hingga agak wangi,masukkan telur, orak arik hingga matang. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga matang. Masukkan bakso yang sudah di iris. Masukkan kecap asin, sais tiram, kecap ikan dan kecap manis. Aduk rata. Beri 50ml air, masukkan pangsit goreng. Aduk rata. Masukkan sayuran. Aduk rata. Masak hingga sayur agak layu. Angkat dan sajikan bersama daun bawang, bawang goreng dan kerupuk..

Pangsit Goreng Lek Gino - Mudah sekali kan bikin Pangsit Goreng Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini