Pangsit Goreng ala Lek Gino -

Pangsit Goreng ala Lek Gino Kamu bisa buat Pangsit Goreng ala Lek Gino menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pangsit Goreng ala Lek Gino

  1. Kamu butuh Bahan Pangsit.
  2. Bunda butuh 40 lembar kulit pangsit ukuran kecil.
  3. Siapkan 200 gr ayam filet.
  4. Anda butuh 3 sdm tepung tapioka.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
  7. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
  8. Anda butuh 1/2 sdm garam.
  9. Sediakan Bahan Pangsit Goreng.
  10. Bunda butuh 7 siung bawang putih, cincang kasar.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
  12. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  13. Anda butuh 2 genggam tauge.
  14. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
  15. Siapkan 2 butir telur.
  16. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 3 sdm saos tiram.
  18. Siapkan 2 sdm saos sambal.
  19. Bunda butuh 1 sdm garam.
  20. Kamu butuh 1 1/2 sdm gula.

Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng ala Lek Gino

  1. Cuci bersih ayam filet, kemudian haluskan atau cincang halus. Saya haluskan menggunakan blender kering..
  2. Tambahkan semua bahan pangsit, kecuali kulit pangsitnya. Aduk hingga tercampur rata..
  3. Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Isi dengan adonan pangsit dibagian tengah, lipat segitiga. Satukan kedua ujungnya. Rekatkan menggunakan air. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Siapkan air untuk merebus, tambahkan 1 sdm minyak goreng biar nggak lengket. Rebus pangsit kira-kira 10 menit. Angkat dan tiriskan..
  5. Untuk pangsit gorengnya, panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan telur, orak arik sebentar, kemudian tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata..
  6. Masukkan tauge, aduk kembali, kemudian pangsitnya. Tambahkan saos, kecap, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
  7. Terakhir masukkan sawi, masak hingga layu dan semua tercampur.Kalau suka sawi yg matang bisa dimasukkan bareng sama tauge, saya lebih suka yg nggak terlalu matang, jadi dimasukkan di akhir. Jangan lupa tes rasa. Pangsit goreng siap dinikmati selagi hangat..

Pangsit Goreng ala Lek Gino - Gampang sekali kan bikin Pangsit Goreng ala Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini