Pangsit Goreng Ala Lek Gino -

Pangsit Goreng Ala Lek Gino Bunda bisa memasak Pangsit Goreng Ala Lek Gino memakai 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pangsit Goreng Ala Lek Gino

  1. Sediakan Bahan pangsit dan isian :.
  2. Anda butuh 1 bungkus kulit pangsit rebus.
  3. Siapkan 300 gr dada ayam dan paha ayam fillet.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
  5. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  6. Siapkan 3 sdm air jahe.
  7. Bunda butuh 2 sdt wijen.
  8. Kamu butuh 4 sdt saus tiram.
  9. Siapkan 1 sdm gula.
  10. Sediakan Garam,lada, penyedap.
  11. Siapkan Bumbu ebi :.
  12. Siapkan 10 siung bawang putih.
  13. Sediakan 6 buah kemiri.
  14. Anda butuh 20 gr ebi (direndam dengan air panas).
  15. Sediakan 1 buah terasi.
  16. Siapkan 125 ml minyak.
  17. Sediakan Bahan tumisan pangsit :.
  18. Sediakan 3 bawang merah (iris tipis).
  19. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  20. Siapkan 1 buah caisim (iris2).
  21. Sediakan 1 batang daun bawang (iris2).
  22. Sediakan 50 gr kol (iris).
  23. Sediakan secukupnya Tauge.
  24. Kamu butuh 1/2 batang wortel (parut).
  25. Sediakan 2 butir telur.
  26. Siapkan 5 buah bakso sapi (iris).
  27. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  28. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  29. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  30. Anda butuh secukupnya Garam,lada,penyedap.

Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Ala Lek Gino

  1. Buat dulu bumbu ebinya ; siapkan bahan2 potong2 bawang putih, kemiri,minyak,terasi dan ebi,blender hingga halus, tumis hingga harum kecoklatan, angkat sisihkan..
  2. Siapkan bahan2 pangsit +isian, blender semua bahan hingga halus dan tercampur. kecuali kulit pangsit ya,.
  3. Ambil kulit pangsit isi 1 sdt adonan ayam, olesi dengan air kulit pangsit lipat menjadi segitiga,kemudian ujungnya di tekuk dan di lem lagi dengan air. Lakukan sampai adonan habis..
  4. Siapkan air yang bnyak untuk merebus pangsit beri minyak agar pangsit tidak lengket, rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat sisihkan..
  5. Skg kita tumis pangsitnya, tumis bawang merah dan bawang putih masukkan telur di acak dan masak hingga kering.
  6. Lalu masukkan bakso,pangsit,saus tiram,kecap asin,kecap manis,aduk rata dan masukkan 2 sdm bumbu ebi.beri garam,lada,penyedap aduk rata..
  7. Terakhir masukkan kol,tauge,wortel,caisim dan daun bawang.aduk rata masak sebentar. Angkat dan sajikan.beri taburan bawang goreng ya.. biar lebih nikmat.👍😋.

Pangsit Goreng Ala Lek Gino - Gampang sekali bukan membuat Pangsit Goreng Ala Lek Gino ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini