Klepon -
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
From Wikibooks, open books for an open world.
Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.
Kamu bisa memasak Klepon memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Klepon
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 250 ml Air santan Hangat.
- Bunda butuh 1 sachet Vanili.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Bunda butuh 1 SDT pasta pandan.
- Siapkan 1 butir kelapa yg udah di kukus.
- Sediakan 100 gr gula merah yg di cincang.
Langkah-langkah buat Klepon
- Panaskan Air santan sampai mendidih, setelah itu diamkan smp hangat2 kuku Lalu campurkan pasta pandan nya dan aduk rata.
- Siapkan wadah,Campurkan bahan2 tepung+vanili+garam, Campurkan Air santan sedikit demi sedikit...
- Uleni bahan sampai kalis hingga bisa dibentuk bulat,,Lalu timbang klepon 15gr pipihkan Isi gula merah dan bulatkan....
- Setelah smua selesai dibulatkan,rebus kelepon di air mendidih sampai mengambang dan matang, setelah matang baluri dengan kelapa kukus.
- Kelepon siap di sajikan.
Klepon - Mudah sekali bukan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini