Klepon (tanpa kapur sirih) -
Tapi tanpa air kapur pun kita bisa membuat klepon yang kenyal dan lembut.
Kue klepon kentang dengan isi gula merah ini harus anda coba buat di rumah, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan sedap, setiap gigitannya Cara membuat kue klepon kentang isi gula merah cukup mudah.
Sebagai panduan ketika berada di dapur, di bawah ini kami sajikan resep dan cara.
Saya ingin berbagi bagaimanakah cara membuat klepon tanpa air kapur siri, apakah bisa jadi? lalu apakah enak? yuk simak videonya sampai selesai ya.
Anda bisa memasak Klepon (tanpa kapur sirih) memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Klepon (tanpa kapur sirih)
- Sediakan 20 sdm tepung ketan (rosebrand).
- Sediakan 1 sdm tepung kanji.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Gula jawa.
- Kamu butuh secukupnya Air panas.
- Sediakan Daun pandan.
- Sediakan Pewarna makanan.
- Siapkan Kelapa parut yg sudah dikukus dengan sedikit garam.
Langkah-langkah memasak Klepon (tanpa kapur sirih)
- Campurkan tepung ketan, tapioka, dan garam..
- Campurkan pewarna makanan ke air panas, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung tadi(Disini saya pakai 2 warna). Aduk aduk hingga adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan dan isi dengan gula jawa, lalu bentuk menjadi bulatan bulatan.
- Panaskan air dan daun pandan, setelah mendidih kemudian masukkan bulatan klepon.
- Tunggu sampai klepon mengapung, kemudian tiriskan. Tunggu sampai benar benar tiris.
- Balut bulatan klepon dengan parutan kelapa. Kemudian jadi dehh.
Klepon (tanpa kapur sirih) - Gampang sekali bukan bikin Klepon (tanpa kapur sirih) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini