Martabak telur mini -
Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar.
Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman.
Jika sedangkan definisi Martabak Telur adalah makanan terbuat dari adonan tepung terigu dan adonan.
Resep martabak telur ukuran mini yang praktis cara membuatnya.
Anda bisa membuat Martabak telur mini menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Martabak telur mini
- Sediakan 50 gr tepung cakra.
- Siapkan 60 ml air putih (atau lebih).
- Kamu butuh Seujung sdt garam.
- Sediakan Isian.
- Bunda butuh 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara membuat Martabak telur mini
- Campur tepung terigu, air dan garam lalu uleni hingga kalis.
- Perlu diperhatikan saat menguleni pastikan adonan sangat lembut dan tidak keras, cara mengetahuinya saat di bulatkan tepungnya ulet.
- Kemudian bulatkan dan rendam dalam minyak sampai tercelup semuanya selama miniman 1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan kulit bisa dilebarkan atau dibagi menjadi beberapa bagian dulu.
- Selagi dilebarkan, buat isian dari telur ayam kocok, irisan daun bawang dan garam.
- Kemudian panaskan minyak dalam teflon, setelah panas, masukkan kulit martabak dengan cara dilebarkan.
- Lalu masukkan isian telur kocok tadi lalu lipat martabak dengan hati" agar telur tidak keluar.
- Setelah tertutup semua, balik martabak sambil ditekan agar tidak menggembung.
- Bolak balik sampai martabak kuning kecoklatan dengan api sedang.
- Setelah matang, siap ditiriskan.
Martabak telur mini - Gampang sekali bukan memasak Martabak telur mini ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini