Ketan berselimut alias klepon -
The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Kasian banyak yang gemas penuh kebingungan, sisi lain semoga bisa lebih waspada dalam upaya penggembosan untuk memperakporandakan nilai-nilai persatuan dan kesatuan di negeri kita.
Klepon urban adalah klepon yang berisi coklat.
Terkadang, klepon disajikan diatas daun pisang supaya lebih nikmat.
Anda bisa buat Ketan berselimut alias klepon memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ketan berselimut alias klepon
- Siapkan 110 gr tepung ketan.
- Bunda butuh 15 gr tepung beras.
- Bunda butuh ± 110 ml air santan (½ saset santan+air hangat).
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan sejumput garam.
- Sediakan secukupnya gula merah unt isian.
- Siapkan secukupnya pewarna pandan (± 2 tetes).
- Sediakan secukupnya kelapa parut.
Langkah-langkah buat Ketan berselimut alias klepon
- Kukus kelapa parut tambahkan sedikit garam, kukus hingga matang..
- Campur semua bahan, tambahkan air santan secara bertahap hingga bahan bisa dipulung..
- Bulatkan adonan, isi dg gula merah, bulatkan, sampai bahan habis.
- Rebus bahan klepon dg api sedang hingga mengapung..
- Angkat dan masukan dlm kelapa parut lumuri hingga klepon tertutup kelapa..
- Selamat menikmati.
Ketan berselimut alias klepon - Gampang sekali bukan memasak Ketan berselimut alias klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini