Klepon ketan gula merah -
Di mangkuk, uleni tepung ketan, tepung beras, air dan perisa pandan (perlahan).
Cara Membuat Adonan Klepon Tepung Ketan Putih Isi Gula Merah.
Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk mengolah adonan.
Bungkus gula merah dengan adonan kulit.
Kamu bisa memasak Klepon ketan gula merah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Klepon ketan gula merah
- Sediakan 9 sdm tepung ketan (me : 🌹brand).
- Siapkan 2 sdm tepung beras (me : 🌹 brand).
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 3 tetes pewarna makanan hijau (me : 🦋).
- Sediakan sejumput garam.
- Siapkan secukupnya gula merah (sisir).
- Anda butuh secukupnya air.
- Sediakan secukupnya kelapa parut.
Cara memasak Klepon ketan gula merah
- Kukus kelapa parut ±15 menit, bubuhkan sedikit garam, campur rata, sisihkan.
- Campurkan tepung ketan, tepung beras dan vanili, masukkan sedikit demi sedikit air, uleni sampe kalis dan bisa dipulung, tambahkan pewarna hijau, uleni kembali sampe tercampur rata.
- Ambil adonan 1 sdm penuh, pipihkan lalu beri isian gula merah sisir, kemudian bentuk bulat, lakukan sampe adonan habis.
- Didihkan air bersama dengan daun pandan, kemudian masukkan bola2 klepon, rebus sampe bola2 klepon mengapung (tanda matang), tiriskan.
- The last, gulingkan bola2 klepon yang sudah matang diparutan kelapa.
- Klepon ketan gula merah siap disajikan 💚💚.
Klepon ketan gula merah - Mudah sekali kan buat Klepon ketan gula merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini