Brownies Lumer -
Anda bisa membuat Brownies Lumer memakai 14 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Lumer
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 20 gram DCC / Coklat Batang.
- Sediakan 5 sdm margarin.
- Siapkan Bahan B.
- Anda butuh 2 Butir Telor.
- Siapkan 75 gram Gula Pasir.
- Siapkan 100 ml air.
- Kamu butuh 1 sdt Sp.
- Sediakan 40 gram Terigu Protein Sedang.
- Sediakan 20 gram coklat bubuk (optional).
- Sediakan Bahan C.
- Siapkan 40 gram DCC / Coklat Batang.
- Kamu butuh 250 ml Air.
- Siapkan 1 sdm Maizena.
Langkah-langkah buat Brownies Lumer
- Lelehkan dulu bahan A. Caranya, letakkan panci besar di kompor dan beri air. Kemudian letakkan panci kecil / wadah aluminium yang berisi bahan A ke dalam panci besar tadi..
- Jika sudah, siapkan wadah besar dan masukkan gula, telor, dan sp kedalam wadah. Mixer dalam kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan berjejak..
- Jika sudah mengembang, saring bahan B kedalam wadah..
- Aduk pakai spatula hingga tercampur rata. Jika sudah rata, tambahkan bahan A tadi kedalam wadah. Lalu masukkan 100 ml air..
- Jika sudah, tata adonan brownies ke dalam loyang yang udah di olesi minyak atau margarin dan jangan lupa hentakkan dulu biar gelembung di adonan keluar ya bun..
- Kemudian, siapkan kukusan / oven..
- Kukus / panggang sampai matang. Sesekali tes kematangannya pake tusuk sate, jika sudah matang tandanya gaada lagi adonan yang nempel di tusuk sate..
- Untuk bahan vla nya, siapkan panci untuk melelahkan DCC, maizena, dan air. Nyalakan api kemudian aduk hingga kental..
- Kalo udah matang, tunggu dingin lalu keluarkan brownies dari loyang dan simpan di wadah..
- Terakhir, tambahkan bahan C ke brownies..
- Brownies siap disantap😻.
Brownies Lumer - Mudah sekali kan memasak Brownies Lumer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini