Nastar Klepon -
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Последние твиты от klepon (@kleponisus). RT funny, wholesome, n lewds things at same time nb: mostly anything lewds from gacha or etc. Membuat resep nastar enak dan gurih ternyata mudah dan dapat dilakukan oleh pemula sekalipun. Bunda bisa buat Nastar Klepon menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Nastar Klepon
- Siapkan Bahan Kulit.
- Bunda butuh 600 gram butter / margarin / kombinasi margarin dan butter, sesuai selera.
- Sediakan 100 gram gula halus.
- Sediakan 2 kuning telur.
- Anda butuh 1 sdm pasta pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Sediakan 650 gram terigu protein rendah.
- Sediakan 100 gram susu bubuk.
- Kamu butuh 75 gram maizena.
- Sediakan Bahan Selai Nanas.
- Kamu butuh 15 buah nanas ukuran sedang.
- Sediakan 400 gram gula pasir.
- Anda butuh 10 buah cengkeh.
- Kamu butuh 2 buah kayu manis ukuran sedang.
- Bunda butuh Sejumput garam.
Langkah-langkah buat Nastar Klepon
- Selai nanas, karena sdh dibuat beberapa saat yg lalu jadi tdk ada foto. Kupas, cuci bersih, giling / parut / blender nanas, masak dgn api sedang sambil aduk sesekali sampai airnya tinggal sedikit mendekati habis..
- Masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis, garam, masak terus sampai gula larut dan nanas berubah warna, test rasa, bila sdh pas dan nanas sdh tak berair, sdh berat bila diaduk, matikan api, dinginkan, timbang @3 gram, bulat bulatkan dan simpan dlm chiler..
- Untuk kulit siapkan bahan, mixer butter / margarin / kombinasinya, gula halus dan kuning telur dgn kecepatan sedang, sbentar saja, asal tercampur rata, masukkan pasta pandan, mixer sbentar..
- Masukkan bahan kering bertahap ke dalam adonan, sambil dicampur dgn memakai spatula sampai bahan kering habis dan adonan enak dipulung, diamkan sbentar..
- Timbang bahan kulit @ 7 gram, isi dengan selai nanas, bulat bulatkan lalu gulungkan diatas kelapa parut sangrai, tata dalam loyang. Oven dengan suhu 130 - 140 selama 25 - 30 menit atau sesuai oven masing masing..
- Dinginkan, masukkan dalam stoples, siap dihidangkan..
Nastar Klepon - Gampang sekali kan bikin Nastar Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini