Klepon isi Gula merah -
Klepon wrapped in banana leaf container.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated It is a boiled rice cake, stuffed with liquid palm sugar (gula jawa/merah/melaka), covered in coconut bits.
Kue klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Lidah anda akan dimanjakan ketika menyantapnya.
Anda bisa membuat Klepon isi Gula merah memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Klepon isi Gula merah
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih (me: rosebrand).
- Kamu butuh 30 gr tepung beras (rosebrand).
- Siapkan 1 bungkus vanili.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan Pasta pandan/daun pandan yg di jus sbg pewarna.
- Siapkan 250 ml air (bisa kurang bisa lebih).
- Kamu butuh Bahan tambahan.
- Sediakan Gula merah (sisir lembut).
- Sediakan 1/2 butir Kelapa parut.
Cara buat Klepon isi Gula merah
- Campur semua bahan tepung, garam, vanili, pasta..
- Uleni tepung dg air hingga kalis sampai bisa di bentuk (tuangkan airnya perlahan ya jgn langsung dimasukan semua)..
- Sisir gula merah pastikan beli gula merah yg kering dan enak ya..
- Kukus parutan kelapa yg sudah di campuri sedikit garam. Jika sudah taroh di wadah atau nampan yg besar biar cepat dingin..
- Didihkan air, untuk merebus nanti. Sambil buat bentuk bola kecil2 yg di isi gula merah..
- Masukan bulatan, rebus hingga mengapung kurleb 10 menit. Nanti klo sudah matang kelepon naik sendiri. Angkat tiriskan. Tunggu kelepon agak dingin. Gulingkan di atas parutan kelapa tadi..
- Tata dalam.piring, selamat menikmati kelepon..😘🍴.
Klepon isi Gula merah - Gampang sekali kan memasak Klepon isi Gula merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini