Klepon -
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls).
In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
From Wikibooks, open books for an open world.
Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine.
Anda bisa buat Klepon menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Klepon
- Sediakan 300 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung kanji.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt pasta pandan.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Kelapa parut secukupnya dikukus dengan daun pandan.
- Anda butuh Gula merah disisir seckupnya.
Cara membuat Klepon
- Campur tepung,garam,pasta pandan dan air hingga adonan bisa dipulung.
- Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih. Lalu pulung adonan isi dengan gula merah yang sudah disisir.bulatkan..
- Masukan dalan air yang sudah mendidih tunggu hingga mengapung.. angkat lalu gulingkan dalam kelapa parut..
- Sajikan.... selagi hangat enak banget.....
Klepon - Gampang sekali bukan membuat Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini