Klepon Cake (versi panggang) -

Klepon Cake (versi panggang) Anda bisa memasak Klepon Cake (versi panggang) menggunakan 28 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Klepon Cake (versi panggang)

  1. Sediakan Bahan cake :.
  2. Bunda butuh 100 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 10 gr tepung maizena.
  4. Sediakan 4 butir telur.
  5. Siapkan 1/2 sdt ovalet.
  6. Siapkan 75 gr butter cair.
  7. Siapkan 100 gr gula.
  8. Anda butuh 20 gr susu bubuk.
  9. Siapkan Bahan Unti Kelapa:.
  10. Kamu butuh 50 gr gula jawa.
  11. Sediakan 10 gr gula pasir (optional).
  12. Bunda butuh 50 cc air.
  13. Kamu butuh 2 lbr daun pandan.
  14. Sediakan 50 kelapa parut (saya pakai kelapa parut kering).
  15. Kamu butuh Bahan saus gula merah :.
  16. Siapkan 50 gr gula merah.
  17. Bunda butuh 20 gr gula pasir (optional).
  18. Sediakan 50 cc air.
  19. Anda butuh beberapa helai Pandan.
  20. Sediakan Bahan frosting :.
  21. Siapkan 100 gr gula halus.
  22. Sediakan 100 gr unsalted butter.
  23. Sediakan Sejumput garam.
  24. Sediakan 2 sdm kental manis.
  25. Siapkan Pewarna hijau.
  26. Siapkan Bahan hiasan :.
  27. Kamu butuh Kelapa Parut Kering.
  28. Sediakan 1 helai daun pandan, gunting kecil.

Langkah-langkah buat Klepon Cake (versi panggang)

  1. Berdoa. Pertama kita buat cake nya..
  2. Kocok ovalet, telur, gula dengan kecepatan tinggi sampai pucat. Tambah pewarna..
  3. Kemudian masukkan tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah. Lanjut tuang butter cair sedikit-sedikit, aduk lipat sampai rata. Tuang dalam cetakan..
  4. Panggang dengan oven kipas suhu kurleb 170℃ yang sebelumnya dipanaskan dahulu (agak gosong kulitnya aja ya, karena ditinggal nenangin si Toddler 😁). Dinginkan, baru potong cake (saya potong dengan dental floss jadi 3 agak tipis hehe). Sisihkan..
  5. Sekarang buat lapisan unti. Masak semua bahan kecuali kelapa parut kering dengan api sedang kecil. Lalu tuang keapa parutnya, aduk rata. Matikan api. Sisihkan..
  6. Lanjut buat saus gula. Masak semua bahan dengan api kecil sampai semua larut. Dinginkan..
  7. Terakhir buat bahan frosting. Kocok butter, garam, pewarna, gula halus jadi satu sampai benar-benar lembut dan kelihatan pucat ya. Lalu beri kental manis, kocok rata. Sisihkan..
  8. Nah, kita sampai bagian asembling. Siapkan cake, beri saus gula, lapisi dengan frosting, lapisi lagi dengan unti lalu tumpuk dengan cake. Lakukan sampai lapisan cake terakhir..
  9. Tutup cake dengan frosting, kemudian lapisi dengan kelapa parut kering dan garnis..
  10. Jadi deehhhh..... fiuhhh... akhirnyaaa... 😍 ini tampak dalam saat diiris. Note: 1. Untuk frosting, usahakan pakai butter yang enak (bisa roombutter) karena mempengaruhi rasa dan wangi, jangan margarin/mentega putih. 2. Frosting bisa diganti whipped cream dan gula. Selamat mencoba 😉.

Klepon Cake (versi panggang) - Gampang sekali kan membuat Klepon Cake (versi panggang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini