Kentang Mustofa Bumbu Kari -
Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.
Hindari memberi garam sebelum kentang digoreng.
Soalnya, garam akan mengeluarkan air di dalam kentang.
Setor resep kentang mustofa buntik yang bisa dibillang sudah memenuhi tekstur renyah.
Kamu bisa memasak Kentang Mustofa Bumbu Kari menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kentang Mustofa Bumbu Kari
- Sediakan 1 Kg Kentang, diserut.
- Siapkan Untuk Rendaman Kentang :.
- Sediakan 1 Liter air biasa.
- Siapkan 500 ml air es.
- Sediakan 2 sdm Cuka.
- Bunda butuh Untuk Bumbu Kentang :.
- Siapkan 2 sdm bumbu Kari bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Anda butuh 1 sdt bubuk cabe (klo suka pedas).
- Siapkan 10 Lembar daun kari.
Langkah-langkah buat Kentang Mustofa Bumbu Kari
- Kupas kentang, serut/Potong korek api. Kemudian cuci sampai air bilasan jernih. Rendam kentang dg campuran cuka dan air es Selama 1 Jam. Setelah satu jam, bilas dan cuci bersih kentang. Tiriskan 5 mnt..
- Goreng kacang tanah untuk campuran. Kemudian Siapkan minyak banyak, Goreng kentang bersama daun Kari. Sampai kering dan golden brown. Angkat, tiriskan..
- Setelah kentang Dingin, campurkan bumbu Kari bubuk dan Kaldu bubuk ke dalam kentang. Aduk2 spy bumbu meresap rata. Masukkan kacang, aduk rata. Siap disajikan..
Kentang Mustofa Bumbu Kari - Gampang sekali bukan memasak Kentang Mustofa Bumbu Kari ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini