Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MBAKNOK -
Kamu bisa buat Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MBAKNOK memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MBAKNOK
- Anda butuh 1 kg kentang.
- Sediakan 1 sdm cuka.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 biji asam jawa.
- Sediakan 3 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt royco.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung baqang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 20 buah cabai merah keriting (sesuai selera ya, resep asli 10).
- Anda butuh 50 ml minyak goreng.
Cara memasak Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MBAKNOK
- Kupas dan parut kentang. Kemudian cuci dengan air mengalir berkali-kali hingga air rendaman bersih dan bening..
- Setelah bening dan bersih, beri 1 sdm cuka kedalam rendaman kentang. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, buang air rendaman dan cuci kembali kentang. Tiriskan kentang hingga tdk ada lg air yg ada di kentang..
- Panaskan minyak dengan banyak. Masukkan kentang hingga tenggelam dengan minyak (aku kurang minyaknya). Jangan dulu di aduk ya, biarkan kentang tenggelam hingga setengah matang, baru boleh di aduk. Agar kentang tidak menempel satu sama lain ketika kering..
- Goreng hingga kentang matang renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu rempah dan asam jawa. Tumis hingga bumbu harum. Tambahkan gula, garam dan royco. Koreksi rasa. Jika sudah pas, kecilkan api dan masukkan kentang yg sudah di goreng. Aduk rata hingga kentang terbalut dgn bumbu. (kelupaan foto bumbu, maapin yaa). Kalau kentang sudah dingin, langsung masukkan ke toples anti udara yaaa biar mustopa tetap renyah..
Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MBAKNOK - Gampang sekali kan bikin Mustopa Oh Mustopa #BandungArisanRecook4_MBAKNOK ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini