Kentang Mustofa -
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di.
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.
Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kentang Mustofa
- Anda butuh 1 kg kentang.
- Siapkan 3-5 sendok air rendaman asam jawa.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Penyedap, garam, micin.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bj cabe merah besar(boleh lebih).
- Sediakan 5 bj cabe rawit(boleh lebih).
- Siapkan 5 Siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa
- Kupas kentang, potong potong/serut kentang seukuran korek api, cuci kentang sampai airnya bening, tiriskan.
- Goreng kentang sampai kering.
- Sangrai bumbu halus dengan sedikit minyak tambah garam, penyedap rasa,daun salam dan daun jeruk. Aduk2 tambah air asam dan gula putih. Tunggu sampai airnya Menyusut dan berubah jadi karamel bumbunya..
- Matikan api dan masukkan kentang nya, jadi deh.
Kentang Mustofa - Gampang sekali kan buat Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini