Kentang Mustofa -

Kentang Mustofa Kamu bisa membuat Kentang Mustofa memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kentang Mustofa

  1. Siapkan Bahan (hasil bny).
  2. Sediakan 1.5 kg kentang, parut dan cuci bersih.
  3. Sediakan daun kari 3 batang (bukan 3 lembar ya).
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Siapkan 8 bawang merah.
  6. Sediakan 6 bawang putih.
  7. Siapkan 10 pcs cabe merah kriting.
  8. Siapkan bila suka cabe rawit.
  9. Sediakan lengkuas, iris atau geprek.
  10. Sediakan 3 pcs daun salam.
  11. Siapkan asam jawa, cairkan.
  12. Siapkan 1 sdt gula merah.
  13. Siapkan gula pasir sckpnya.
  14. Sediakan garam sckpnya.
  15. Anda butuh 1/2 sdt royco.

Cara membuat Kentang Mustofa

  1. Parut kentang, cuci bersih smp air tdk keruh (3x cuci). Rendam air kapur sirih slm 30 mnt, tiriskan 🌼 goreng kentang smp kecoklatan n garing. Ak bagi jd 4 smp 4x goreng. Daun kari juga di goreng bersama kentangnya yq, nanti jd garing daunnya n wangi n enak..
  2. Setelah di goreng, tiriskan dl spy minyaknya terserap ke tissue dapur.
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam smp wangi dan matang. Beri sdkt air dan bumbui gula merah, gula pasir, garam, royco n air asam jawa. cicipi apakah manis asin asam sdh pas. Masak smp bumbunya kering. Matikan api kompor, kl bumbu kurang kering bisa membuat kentang jd ga garing.
  4. Masukan kentang goreng ke bumbu dan aduk rata. Dinginkan dan simpan dlm toples nb bila Kentang tdk kriuk, di ovenin aja dgn suhu kecil 10 - 15mnt..

Kentang Mustofa - Gampang sekali bukan memasak Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini