Bolu pisang panggang -
Bolu pisang ini sangat enak disajikan dengan segelas kopi (Kopi yang sehat disajikan tanpa gula, hanya perlu kopi bubuk.
Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari oven.
Resep bolu panggang pisang menarik untuk dicoba.
Karena ternyata tidak sedikit yang menyukai rasa pisang untuk variasi kue basah.
Anda bisa memasak Bolu pisang panggang memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu pisang panggang
- Kamu butuh 200 gr pisang gepok, haluskan.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Anda butuh 4 butir telur.
- Bunda butuh 1 sdt sp.
- Kamu butuh 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Bunda butuh 150 gr margarin, cairkan.
Langkah-langkah membuat Bolu pisang panggang
- Kupas dan potong-potong pisang gepok kemudian haluskan. Aku pakai blender tapi TIDAK ada penambahan air. Cukup pisang aja yg diblender..
- Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak kurang lebih 15 menit..
- Ayak jadi satu tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder..
- Turunkan speed ke yg paling rendah masukkan tepung terigu bergantian dg pisang yg sudah dihaluskan. Bertahap ya, jangan dituang sekaligus. Aduk asal rata saja, jangan terlalu lama..
- Terakhir tambahkan margarin cair, aduk lipat dengan spatula..
- Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung secara merata. Hentakkan beberapa kali kemudian panggang hingga matang. Untuk suhu dan waktu pemanggangan sesuaikan dengan oven masing-masing..
Bolu pisang panggang - Mudah sekali bukan buat Bolu pisang panggang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini