Bomboloni / Donat -
Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah.
Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim.
Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut?
Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi.
Kamu bisa membuat Bomboloni / Donat menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bomboloni / Donat
- Sediakan 400 gr Terigu Cakra Kembar.
- Kamu butuh 50 gr Maizena.
- Sediakan 50 gr Gula Pasir.
- Kamu butuh 2 sdt Fernipan.
- Sediakan 1 sdt SP.
- Bunda butuh 1 butir Telur (kocok lepas).
- Siapkan 180-200 ml air / susu cair.
- Sediakan 50 gr Margarin.
- Sediakan sejumput garam.
Cara memasak Bomboloni / Donat
- Campur rata terigu, maizena, gula dan fernipan..
- Masukkan telur & SP, tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan margarin dan garam Uleni sampai kalis elastis..
- Bagi adonan menjadi bulatan kecil yang licin dan rapi (saya = 30 gr). Susun berurutan di loyang/ nampan..
- Istirahatkan sampai ringan dan mengembang 2 kali lipat..
- Goreng dengan api kecil. Setelah dingin lubangi kue dengan sumpit, isi dengan selai atau coklat. Bisa di topping dengan donat glaze.
Bomboloni / Donat - Gampang sekali kan bikin Bomboloni / Donat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini