Donat Bomboloni -
The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same type of pastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regions of Italy.
Numpang jualan donat bomboloni ya gais.
Numpang jualan donat bomboloni ya gais.
Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah.
Bunda bisa memasak Donat Bomboloni memakai 11 bahan dan 15 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Donat Bomboloni
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Kamu butuh 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Sediakan 3 sdm gula halus.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Kamu butuh Topping (Sesuai Selera).
- Siapkan Selai Coklat.
- Siapkan Gula Halus.
Langkah-langkah membuat Donat Bomboloni
- Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, kuning telur, ragi instan lalu aduk² hingga adonan tercampur rata dan setengah kalis.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan margarin dan SP kemudian uleni adonan sampai tercampur rata.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain/serbet bersih. Diamkan adonan sekitar 40-60 menit sampai adonan mengembang 2X.
- Setelah 60 menit tinju² adonan sampai kempis supaya anginnya keluar.
- Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian (Sesuai Selera).
- Bentuk bulat² adonan lalu u/ adonan yg msih menunggu tutup menggunakan kain/serbet bersih supaya adonan tdk kering.
- Letakkan adonan secara berurutan karena yg pertama di bulatkan akan di goreng terlebih dahulu.
- Setelah semuanya selesai d bentuk bulat² tutup kembali adonan dgn menggunakan kain/serbet bersih selama 30 menit sampai adonan mengembang.
- Setelah adonan sudah 30menit buka penutup adonan dan adonan siap u/ d goreng.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan adonan satu per satu ke dalam minyak panas goreng dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Goreng adonan sampai berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Biarkan adonan sampai dingin usahakan adonan jgn sampai d tumpuk.
- Setelah dingin lubangi sisi samping donat menggunakan sumpit lalu masukkan isianya coklatnya (sesuai selera).
- Lakukan sampai selesai. Setelah itu taburin gula halus dan donat bomboloni nya siap d hidangkan.
- Happy cooking teman²🙂👩🍳👩🍳.
Donat Bomboloni - Mudah sekali kan memasak Donat Bomboloni ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini