Prol Tape Singkong -
Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga.
Tape singkong pun juga bisa diolah menjadi kue mangkok.
Untuk membuatnya, tape singkong selaku bahan utama Prol Tape merupakan kue dengan cita rasa manis, serta bertekstur padat dan lembut.
Resep prol tape ini udah jadi andalan sejak dulu, buat ngobatin rasa kangen kota kelahiran.
Kamu bisa memasak Prol Tape Singkong memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Prol Tape Singkong
- Kamu butuh 300 gr tape (8-9sdm).
- Sediakan 7 sdm terigu serba guna.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 bungkus santan kara (65ml).
- Anda butuh 5 sdm minyak goreng /mentega cair.
- Kamu butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan Topping :.
- Siapkan Kismis/kurma.
- Bunda butuh Keju parut.
Langkah-langkah buat Prol Tape Singkong
- Kocok telur +gula pasir +vanili bubuk. Bisa pakai mixer, whisk atau garpu asal gula larut aja.
- Ayak tepung terigu. Kemudian masukkan ke kocokan telur. Tuang sedikit demi sedikit agar tepung tidak bergerindil.
- Masukkan Tape kemudian santan dan terakhir minyak.
- Olesi loyang dengan margarine biar kuenya gak lengket di loyang. Tuang adonan. Ratakan dan hiasi dengan kismis/kurma.
- Kukus ±25menit. Tes tusuk. Angkat.
- Setelah diangkat dari panci kukusan, taburi dengan keju parut. Eng ing eng.... Jadi deh 😁. Sajikan dengan teh hangat. Yummy....
Prol Tape Singkong - Mudah sekali bukan membuat Prol Tape Singkong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini