Prol tape -
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa.
Resep Prol Tape Keju Enak Can Cara Mudah Membuatnya Dengan Dipanggang atau Dikukus.
Salah satu yang paling adalah Resep Prol Tape Keju atau biasanya juga disebut cake tape keju.
Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape.
Anda bisa membuat Prol tape memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Prol tape
- Siapkan 250 ml susu cair.
- Anda butuh 2 sendok teh vanilla extract.
- Siapkan 80 gram keju cheddar, diparut.
- Sediakan 100 gram mentega, cairkan.
- Bunda butuh 50 ml susu kental manis.
- Kamu butuh 450 gram tape singkong, buang seratnya.
- Siapkan 4 butir telur ukuran besar (aku pake 5 karena telur nya kecil).
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Sediakan 150 gram tepung terigu serba guna.
- Sediakan 1/2 sendok teh baking powder double acting.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan Keju parut untuk taburan (optional, bisa diganti kismis).
Langkah-langkah memasak Prol tape
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, alasi dengan kertas baking, biarkan sebagian kertas keluar loyang agar kue mudah dilepaskan ketika telah matang. Sisihkan..
- Haluskan tape yang sudah dibersihkan seratnya dengan garpu, sisihkan..
- Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam ke mangkuk lainnya, aduk rata dan sisihkan..
- Siapkan gelas blender, masukkan susu cair,vanilla extract, keju parut, mentega cair, dan susu kental manis. Proses hingga halus & lembut. Masukkan tape, proses hingga halus. Jika pisau blender sulit berputar, gunakan spatula untuk mengaduk adonan sesekali dan proses kembali hingga halus. Tuangkan adonan ke mangkuk besar. Sisihkan..
- Siapkan mangkuk mikser, masukkan telur dan gula pasir. Kocok dengan kecepatan sedang hingga mengembang, kental dan berjejak (ribbon stage). Matikan mikser..
- Ambil dua sendok sayur adonan telur, masukkan ke adonan tape. Aduk cepat agar adonan menjadi agak encer. Masukkan sisa adonan telur dalam 3 tahapan ke adonan tape. Aduk balik dengan gerakan lembut hingga adonan tercampur baik. Masukkan tepung dengan cara diayak langsung diatas adonan dalam 3 tahapan. Aduk perlahan hingga tepung tercampur baik..
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya dengan spatula. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya (min. 15 menit) dengan suhu 170'C selama 45 menit (kenali oven masing2) atau hingga tidak ada adonan yang menempel di lidi ketika ditusukkan ke tengah kue..
- Keluarkan dari loyang. Biarkan 10 menit di loyang kemudian angkat kertas baking dan letakkan kue di rak kawat hingga dingin..
- Potong dan sajikan dengan keju parut, jika suka..
- Ini bisa dikukus juga yah mommies. Rasanya juga ga kalah lembut ama yang di panggang. Tinggal olesi cetakan dengan margarin, lalu kukus dengan api sedang ke besar, selama 20 menit. Ini sisa adonan yang ga muat di loyang. Sayang kalo dibung. 😊😊😊.
Prol tape - Gampang sekali kan buat Prol tape ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini