Bitterballen -

Bitterballen Dutch Meatballs (Bitterballen) Recipe photo by Taste of Home. Authentic bitterballen need a nice pure beef/meat ragout, onions garlic etc, not chunks of quick cooked beef. Bitterballen are a type of traditional Dutch dish that is made of meatballs or croquettes that are deep fried. In the Netherlands, bitterballen snacks are often served alongside beer. Anda bisa memasak Bitterballen menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bitterballen

  1. Sediakan 100 gr kornet sapi.
  2. Sediakan 3 butir telur ayam.
  3. Sediakan 1 kg kentang.
  4. Kamu butuh 2 batang daun bawang seledri.
  5. Sediakan 75 gr Keju quik melted.
  6. Siapkan 200 gr tepung roti.
  7. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1/2 sdm garam.
  11. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
  12. Sediakan 1 sdt lada.
  13. Siapkan Bahan pelengkap :.
  14. Anda butuh Saus sambal.
  15. Siapkan Mayonase.

Cara membuat Bitterballen

  1. Siapkan semua bahan2nya (maaf ada yg ga ke foto bahannya),kupas kentang dan ptong jadi bbrp bagian kecil lalu cuci bersih dan kukus kurleb 20 menit.
  2. Haluskan kentang dengan mutu (tumbukan cobek) lapisin plastik dl spya tdk lengket dan sisihkan,,lalu haluskan bawang putih,lada dan garam lalu sisihkan,,masukan tepung tapioka pd adonan kentang td,,lalu kornet sapi dan.
  3. Lalu masukan kornet sapi,bumbu halus,kaldu jamur dan 1 butir telur ayam,dan daun bwang yg sdh dipotong2,dan uleni smpai kalis (klo msih kelembekan bs dtmbhn tepung tapiokanya).
  4. Siapkan tepung panir/tepung roti dlm wadah,, butir telur ayam yg sdh dikocok,dan keju yg sdh dipotong2 dadu,ambil sedkit adonan pipihkan beri isian keju lalu bulatkan dan masukan pada telur dan baluri dengan tepung roti lakukan smpai adonan habis.
  5. Dan tempatkan dalam wdah,goreng sesuai keinginan(krn enknya mkn selagi hangat) sisany bs masukan frezer,,goreng dengan api kecil bolak balik supaya tdk gosong,,angkat dan tiriskan taruh dlm wadah dan beri mayonase dan sambal saus dan siap disajikan.

Bitterballen - Mudah sekali bukan membuat Bitterballen ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini