Cilok ayam kuah daun bawang -
Cara membuat Cilok Goreng: Ayak tepung kanji dengan tepung terigu, kemudian campurkan daun bawang dan bawang putih.
Setelah itu Anda memasukan bawang putih, merica, daun bawang dan juga garam.
Kemudian masukkan bahan yang menjadi bumbu dari cilok.
Bahan tersebut adalah daun bawang, bawang putih, garam dan juga merica.
Bunda bisa memasak Cilok ayam kuah daun bawang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Cilok ayam kuah daun bawang
- Bunda butuh 250 gr daging ayam (blender halus).
- Anda butuh 250 gr tepung kanji.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai kaldu jamur).
- Sediakan 4 tangkai Daun bawang (rajang).
- Sediakan 1 bungkul bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan secukupnya Cabe.
Langkah-langkah buat Cilok ayam kuah daun bawang
- Campur semua bahan ke dalam 1 wadah (daging ayam, tepung kanji, tepung terigu, 1/2 bagian daun bawang, 1/2 bagian daun, garam, penyedap rasa).
- Uleni dengan menggunakan air hangat sedikit demi sedikit hingga bahan tercampur rata membentuk sebuah adonan yang tidak lengket..
- Di didihkan air dalam panci. Tuang minyak sayur secukupnya. Biar nanti ciloknya tidak lengket..
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Kemudian Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Kecilnya api kompor, supaya tingkat kematangan merata. Angkat dan tiriskan jika cilok sudah mengapung..
- Untuk kuah: didihkan air dalam panci, masukkan bumbu (1/2 bawang putih halus dan 1/2 daun bawang yang masih tersisa, cabe iris (boleh di skip). Tambahkan penyedap dan garam. Di tambah gula tidak apa-apa..
Cilok ayam kuah daun bawang - Mudah sekali kan bikin Cilok ayam kuah daun bawang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini