Sapo Tahu -
Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sapo Tahu
- Bunda butuh 200 gr Daging cincang.
- Sediakan 2 buah Tofu original.
- Anda butuh 2 buah Wortel import besar.
- Sediakan 1/2 ikat Sawi Hijau.
- Sediakan 1 sdm Saori Saos Tiram.
- Sediakan 300 ml Air.
- Siapkan 2 sdm Mentega.
- Sediakan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan Daun bawang 2 batang.
- Sediakan 1 buah Cabe merah.
- Anda butuh 4 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Merica.
Cara buat Sapo Tahu
- Pertama, Tofu + bungkusnya, rebus dulu. Agar lebih padat teksturnya, tidak mudah hancur. Lumayan lama sih. Setelah direbus, baru dikeluarkan dari bungkusnya. Terus dipotong sesuai selera aja. Saran sih, jangan terlalu kecil, karena ketika digoreng dia itu mimpes, alias jadi kecil. Di gorengnya jangan terlalu garing ya.
- Nah sekarang daging cincang. Panaskan panci berisi air, sambil nunggu air panas, bentuk bola-bola daging, lalu masukkan ke panci. Direbus sampai berubah warna..
- Potong sayuran dan bumbu lainnya : wortel, sawi, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah.
- Tumis dengan bawang merah, setelah wangi, masukkan bawang putih dan cabe merah, lalu beri Saori Saos Tiram.
- Tambahkan air (pakai air rebusan daging aja), masukkan wortel..
- Setelah wortel lunak/empuk, masukkan sawi dan bola-bola daging.
- Setelah sayuran lunak/empuk, masukkan tofu goreng dan daun bawang, merica, garam gula. Tumis sebentar. Lalu matikan kompor.
- Saatnya menikmati 🤤🤤.
Sapo Tahu - Mudah sekali kan buat Sapo Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini