Sapo Tahu -
Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sapo Tahu
- Anda butuh 2 buah tofu.
- Anda butuh 1 buah kembang kol, potong-potont.
- Anda butuh 2 buah wortel ukuran sedang, potong menyerong.
- Siapkan 2 bonggol kecil sawi hijau, potong memanjang sekitar 3 cm.
- Sediakan 2 lembar kol, iris kecil.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Bunda butuh 3 sdm minyak goreng.
- Kamu butuh 250 ml air putih.
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan 3 sdm air.
Cara memasak Sapo Tahu
- Potong tofu sekitar 1 cm lalu goreng hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat dan sisihkan..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum, baru tambahkan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu dan harum..
- Masukkan wortel aduk sebentar baru tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata..
- Masukkan kembang kol, sawi hijau, dan kol. Aduk rata masak hingga sayuran matang..
- Tambahkan minyak wijen. Aduk kembali. Lalu koreksi rasa. Setelah Rasa Pas masukkan larutan maizena dan aduk hingga kuah mengental..
- Terakhir masukkan tofu. Aduk merata dan Masakan siap dihidangkan..
Sapo Tahu - Gampang sekali kan membuat Sapo Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini