Sapo Tahu Udang

Sapo Tahu Udang -

Anda bisa memasak Sapo Tahu Udang menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sapo Tahu Udang

1. Siapkan 1/4 kg udang, kupas bersih sisakan ekor.
2. Bunda butuh 2 bgks tofu original, potong-potong.
3. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
4. Siapkan 1 bh paprika merah, potong-potong.
5. Kamu butuh 1 bh bawang bombay,potong-potong.
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng tofu dan menumis.
7. Sediakan 3 bh pakcoy, potong-potong.
8. Kamu butuh 4-5 lembar sawi putih, potong-potong.
9. Siapkan 1 bh daun bawang, potong-potong.
10. Siapkan 1 bh wortel, iris tipis (saya skip, lagi tidak ada).
11. Siapkan 3 cm jahe,parut.
12. Siapkan Larutan maizena.
13. Sediakan Garam.
14. Kamu butuh Gula.
15. Anda butuh Lada putih bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdm kecap ikan.
18. Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
19. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
20. Kamu butuh secukupnya Air.

Cara membuat Sapo Tahu Udang

1. Goreng tofu hingga kuning keemasan, sisihkan.
2. Panaskan minyak untuk menumis..bila sudah panas, tambahkan bawang putih cincang..tumis sampai harum...
3. Bila sudah harum, tambahkan paprika dan bawang bombay..tumis sampai harum...
4. Bila sudah harum, tambahkan jahe parut..tumis sampai harum...
5. Apabila sudah harum, tambahkan sawi putih,pakcoy dan daun bawang..tumis sampai setengah layu...
6. Apabila sayur sudah setengah layu; tambahkan tofu goreng, air secukupnya, udang, kaldu ayam bubuk, saos tiram,kecap ikan, minyak wijen, garam, gula dan lada putih bubuk..didihkan, tambahkan larutan maizena..paskan rasa..apabila sudah pas, matikan api, sajikan..selamat makan...

Sapo Tahu Udang - Mudah sekali bukan membuat Sapo Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini