Klappertaart -
Paling lengkap dan paling disukai dikota Manado.
Want to discover art related to klappertaart?
Check out inspiring examples of klappertaart artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. 🎦 Klappertaart.
Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi.
Anda bisa buat Klappertaart memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Klappertaart
- Sediakan 250 cc air kelapa.
- Anda butuh 350 cc susu UHT.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt vanila essence / rhum.
- Kamu butuh 80 gr gula pasir.
- Sediakan 55 gr tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan 200 gr kelapa muda, potong2.
- Anda butuh Secukupnya kismis dan almond slice.
- Siapkan Bahan meringue.
- Anda butuh 2 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdt vanila essence.
- Anda butuh 1/2 sdt cream of tartar / 1 sdt air lemon.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh Topping.
- Siapkan Secukupnya kismis.
- Sediakan Secukupnya bubuk kayu manis.
Cara membuat Klappertaart
- Campur air kelapa, susu uht, kuning telur, garam, vanila essence/rhum, gula, dan maizena. Aduk rata. Lalu masak dengan api kecil hingga kental dan meletup2 sambil terus diaduk. Matikan api..
- Masukkan potongan kelapa muda dan kismis. Aduk rata. Sisihkan..
- Mixer putih telur, cream of tartar, vanila dan gula hingga soft peak. Sisihkan..
- Masukkan adonan air kelapa dan susu ke dalam wadah tahan panas atau alumunium foil. Lalu tambahkan adonan meringue diatasnya. Setelah itu taburi kayu manis bubuk dan kismis..
- Lalu panggang selama kurleb 20 menit. Angkat dan sajikan. Jika ingin dimakan dalam keadaan dingin, bisa simpan dulu di kulkas..
Klappertaart - Mudah sekali kan bikin Klappertaart ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini