Ceker Rica-rica Pedas Manis -

Ceker Rica-rica Pedas Manis Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Keyword aneka resep seblak, seblak ceker pedas manis. Kamu bisa membuat Ceker Rica-rica Pedas Manis menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ceker Rica-rica Pedas Manis

  1. Sediakan 1 kg ceker.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 1/2 ons cabe merah.
  4. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 12 buah cabe setan.
  6. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 batang serai.
  10. Sediakan 4 buah kemiri.
  11. Siapkan Bumbu geprek.
  12. Bunda butuh 1 batang serai.
  13. Siapkan Bahan dedaunan.
  14. Bunda butuh 15 lembar daun jeruk iris tipis.
  15. Kamu butuh 2 daun salam.
  16. Sediakan Bumbu penyedap.
  17. Sediakan 1 sdm himsalt.
  18. Sediakan 3 sdt kaldu jamur.
  19. Siapkan 2 sdm gula.
  20. Anda butuh 5 sdm Kecap.

Cara memasak Ceker Rica-rica Pedas Manis

  1. Rebus ceker sampai empuk..
  2. Setelah ceker empuk, dinginkan..
  3. Tumis bumbu halus + serai geprek, daun salam..
  4. Tumis sampai harum, sambil masukkan bumbu penyedap..
  5. Setelah bumbunya mateng, masukkan ceker, aduk rata..
  6. Lalu siram dengan air, agar lebih meresap diamkan sampai air menyusut, sesekali aduk merata..
  7. Setelah agak menyusut baru masukkan daun jeruk yg telah di iris, tggu sampai menyusut..
  8. Hidangkan..

Ceker Rica-rica Pedas Manis - Gampang sekali bukan bikin Ceker Rica-rica Pedas Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini