Siomay ayam simpel -
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce.
It is derived from Chinese Shumai.
It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.
Anda bisa buat Siomay ayam simpel memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Siomay ayam simpel
- Kamu butuh 500 gr ayam bagian paha.
- Siapkan 5 batang daun bawang iris kecil.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih iris tipis goreng.
- Bunda butuh 2 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 4 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 4 sdm tepung sagu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan bulat kulit dimsum / kulit pangsit.
Cara memasak Siomay ayam simpel
- Pisahkan ayam dari tulang kemudian haluskan bersama bawang putih goreng menggunakan food prosessor.
- Campur daging ayam, daun bawang, minyak wijen, gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, telur, lalu tambahkan tepung sagu uleni atau aduk hingga rata.
- Isi kulit dimsum / kulit pangsit dengan 1 sendok adonan, lalu bentuk.
- Siapkan kukusan, kukus siomay selama 20 - 25 menit hingga matang. (Saya kukus selama 15 menit lalu saya oles permukaan siomay dengan campuran minyak wijen dan kecap ikan, kukus lagi 10 menit).
Siomay ayam simpel - Mudah sekali kan memasak Siomay ayam simpel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Cookpad Hari ini